Tykev obecná (cucrbita pepo) zahrnuje 27 druhů pocházejících z Ameriky.
Pěstování tykví sahá do doby 4500 let před Kristem. Již praobyvatelé Ameriky hledali plody divokých tykví. Právě tato semena byla nalezena v nejstarších vykopávkách. Divoká zvířata a ptáci se ovšem živí i dužinou tykví. Předpokládá se, že člověk se jimi inspiroval a časem vyselektoval rostliny s lahodnějšími plody.
Z hlediska použití se tykve dělí na letní a zimní. Mají rády bohatou půdu a hodně tepla a slunce. Větší mráz plody zcela zničí. Sklízet by se měli vždy se stopkou a neskladovat tam kde je vysoká vlhkost vzduchu.
Po objevení Nového světa se tykve rozšířily do Evropy a Asie. Dnes jsou hlavními oblastmi pro pěstování a šlechtění tykví Turecko, Čína a Japonsko.
Semena se používají na výrobu olejů. Jsou dobrým zdrojem bílkovin, minerálních látek a kvalitních tuků. Používají se do salátů, polévek, cukroví, pečiva, obilných kaší a dalších pokrmů. Nejvýživnější jsou semínka bez tepelné úpravy.
Obsahují bílkoviny, vitamín E, zinek a jsou bohatým zdrojem základních omega-3 a 6 nenasycených mastných kyselin. Dýňová semena přispívají k zdravému vzhledu pleti. Semena dýně jsou také bohaté na vitaminy skupiny B, působící proti stresu a jeho negativnímu vlivu na imunitu. Dýňová semena jsou také účinná pro odčervení a používala se při napadení hlísty, tasemnicí a jinými vnitřními parazity.
Dýňová semínka se dají konzumovat i samotná a určitě jsou syrová semena dýně nejvýživnější a nejvhodnější pro lidský organismus. Doporučujeme semínka před jídlem na 6-10 hodin namočit do vody. Probudíte v nich tvorbu těch správných enzymů a dají i lehce opražit. Opražením ještě více vynikne jejich chuť a aroma, avšak jejich výživová složka se tím rapidně sníží.
Živiny: vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín K, vitamín E, betakaroten, vápník, měď, jod, železo, hořčík, mangan, fosfor, draslík, selen, zinek, vláknina, bílkoviny, omega-6, 3 nenasycené mastné kyseliny.
Blahodárné účinky: protirakovinné, antioxidační, protizánětlivé, prospívá srdci, pleti, mozkové činnosti a imunitě, udržuje hladinu cukru v krvi.
Kalorická hodnota ve 100g: Energie: 2340 kJ (559 kcal), Bílkoviny: 30,5 g. Sacharidy: 10,8 g (z toho cukry 1,4 g). Tuky: 49 g (z toho nasycené mastné kyseliny 8,7 g, Vláknina: 6 g.
Kcal | Cukry | Tuky | Nasycené MK | Sodík |
559 | 1,4g | 50g | 8,7g | 0,007g |
28% | 2% | 71% | 44% | 1% |
Doporučeného denního množství pro dospělé
Složení: Tykev obecná - produkt kontrolovaného zemědělství.
Skladování: Semena tykve stejně jako ostatní ořechy jsou náchylné na žluknutí. Proto by se měly spotřebovat co nejdříve. Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.
I přes důkladnou kontrolu při balení nemůžeme vyloučit přítomnost skořápek a cizích příměsí.
Všechny fotografie jsou ilustrační, aktuální nabídka se může v barvě a tvaru lišit.
Balené
NÁZEV | KS / KARTON | KARTON / PALETA |
---|---|---|
Tykev jádra loupaná 100g | 30 | 120 |
Tykev jádra loupaná stojací sáček 200g | 20 | 120 |
Tykev jádra loupaná VAC 500g | 6 | 40 |
Tykev jádra loupaná VAC 1000g | 10 | 40 |
Volné
NÁZEV | KG / KARTON |
---|---|
Tykev jádra loupaná AA | 25 kg |
Tykev jádra loupaná A | 25 kg |
Sídlo společnosti Praha
Sklad, balírna a pražírna Horní Cerekev
+420 565 396 180 +420 603 170 533
m.poul@ibk-trade.cz
Děkujeme za vaši zpětnou vazbu
Copyright ©2015-2019: IBK Trade
Ing. Bohumil Kratochvíl - IBK Trade
Dolanská 7/337
161 00 Praha
Česká republika
Telefon: + 420 220 562 158
Fax: + 420 220 199 377
E-mail: info@ibk-trade.cz
IČO: 47590882
DIČ: CZ520330059